2026江苏常州工业职业技术学院招聘马克思主义学院专任教师和专职辅导员13人笔试备考试题及答案解析.docxVIP

2026江苏常州工业职业技术学院招聘马克思主义学院专任教师和专职辅导员13人笔试备考试题及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一餐馆老板将食用色素直接添加到顾客点的果汁中，以改变果汁颜色。这种行为违反了《食品安全法》中的哪一项规定？（）

A、禁止生产经营不符合食品安全标准的食品

B、禁止生产经营用非食品原料生产的食品

C、禁止生产经营添加药品的食品

D、禁止生产经营超范围使用的食品添加剂

答案：B

解析：《食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。题干中，餐馆老板将食用色素直接添加到果汁中，属于用非食品原料生产食品的行为，违反了该法的规定。A项错误，不符合食品安全标准的食品包括营养成分不符合标准的食品、含有致病性寄生虫、微生物或者农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物的食品等，题干中的行为不属于此类。C项错误，该法第三十五条禁止生产经营添加药品的食品，而食用色素不属于药品。D项错误，超范围使用食品添加剂是指超出国家标准规定的食品添加剂种类或者使用量，题干中的行为属于使用非食品原料，而非超范围使用食品添加剂。故选B。

2．某公司员工张某在上班期间擅离职守，前往参加朋友婚礼。次日，公司因缺少张某负责的