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烟叶调制工专项题库
一、单选题(只有一个正确答案)
1.烟叶调制过程中,主要目的是?
A.提高烟叶含水率
B.降低烟叶含水率
C.增加烟叶重量
D.改变烟叶颜色
答案:B
解析:烟叶调制的主要目的是降低烟叶的含水率,使其适合后续加工。
2.烟叶调制前的预处理步骤中,哪一项是关键?
A.分级
B.修剪
C.晒干
D.烘干
答案:A
解析:烟叶调制前的分级是确保后续调制质量的关键步骤。
3.烟叶调制过程中,温度控制的主要作用是?
A.促进水分蒸发
B.防止霉变
C.增加香气
D.改变颜色
答案:B
解
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