最新乡村旅游农家乐食品安全隐患自查自纠报告.docx

最新乡村旅游农家乐食品安全隐患自查自纠报告

一、工作背景与总体情况

1.1编制目的

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《农家乐（民宿）食品安全基本要求》等法律法规，切实防范乡村旅游农家乐食品安全风险，保障游客饮食安全，提升乡村旅游品质，特开展本次食品安全隐患自查自纠工作，并形成本报告。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订）

《餐饮服务食品安全操作规范》（国家市场监管总局2018年第12号公告）

《农家乐（民宿）食品安全基本要求》（DB33/T2232-2019）

《乡村旅游服务规范》（GB/T39000-2020）

《地方党