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(2025年)执法资格模考模拟试题附参考答案详解(综合题)

2025年3月15日，某市市场监督管理局接群众举报，称该市味美鲜食品加工厂（以下简称味美鲜）涉嫌生产销售超范围使用食品添加剂的预制菜。执法人员张某、李某（均持有有效执法证件）于当日14时到达该厂，出示证件后要求进入生产车间检查。该厂门卫王某以老板不在，需请示为由阻拦，张某表明根据《市场监督管理行政处罚程序规定》，我们有权现场检查，强行推开王某进入车间。检查中发现：1号车间正在生产酱香排骨预制菜，操作台上摆放有日落黄（属于合成着色剂，允许使用范围不包括预制排骨类产品）；仓库内堆放的200箱已包装产品未标注生产日期；财务室电脑中提取的销售记录显示，近3个月已售出问题产品800箱，销售额48万元；实验室抽屉内有3份伪造的第三方检测报告（显示添加剂符合国家标准）。执法人员当场制作《现场笔录》，记录上述情况，王某（未穿工服，自称临时工）在笔录上签字确认。16时，经负责人批准，执法人员以防止证据损毁为由，对1号车间原料、成品及财务电脑予以扣押，出具《扣押决定书》，载明扣押理由、依据、期限（30日）及救济途径，但未当场交付清单。

3月18日，市场监管局对味美鲜立案调查。调查中发现：该厂法定代表人陈某为逃避责任，于3月16日将其名下2套房产以明显低于市场价的价格转让给其妹；财务总监赵某承认，伪造检测报告系受陈某指使；技术部主管孙某提供书面