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中国维生素检验指南（2026版）

1.范围与适用性

本指南旨在为2026年及以后中国境内维生素检验工作提供全面、科学、标准化的技术指导与操作规范。其适用范围涵盖了食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、饲料添加剂以及药品基质中的维生素检测。随着分析技术的不断进步，本指南在整合现有国家标准（GB）、药典（ChP）、行业标准以及国际先进标准（如AOAC、ISO）的基础上，引入了最新的前处理技术与仪器联用策略，重点解决了复杂基质中痕量维生素、同分异构体以及维生素衍生物的定性与定量难题。本指南不仅适用于第三方检测实验室、企业内部质量控制实验室，也可作为监管机构抽检监测的技术参考依据。

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