政府食堂中毒应急预案(3篇).docx

第1篇

一、预案编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国传染病防治法》

3.《中华人民共和国突发公共卫生事件应急条例》

4.《突发公共卫生事件应急处理规范》

5.《食品安全事故应急预案》

二、预案适用范围

本预案适用于政府食堂发生的食物中毒事件，包括但不限于集体食堂、职工食堂、接待食堂等。

三、预案组织体系

1.成立政府食堂中毒事件应急指挥部，负责统筹协调、指挥调度和应急处置工作。

2.应急指挥部下设以下工作组：

（1）现场处置组：负责现场调查、采样检测、人员救治、隔离观察等工作。

（2）医疗救治组：负责伤员救治、病情监测、心理疏导等工作。