2025年中国功能性食品行业政策、市场规模、重点企业分析及行业发展趋势.pdfVIP

2025年中国功能性食品行业政策、市场规模、重点企业分析及行业

发展趋势

功能性食品，是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功效的食品。具有特

定健康功能声称的，适合特定人食用、具有调节身体功能、不用于治疗疾病、不

对人体造成急性、亚急性或慢性损害的食物。功能性食品必须无毒、无害符合应

有的营养要求，其功能必须是明确的、具体的而且经过科学验证是肯定的。根据

消费对象分类，功能性食品可大致细分为日常功能性食品与特种功能性食品。

近年来，我国政府部门不断引导食材和药材资源富集地区立足特色资源开发功能

性食品，深入培育玉米、大豆、人参、枸杞等食品加工产业，努力推动构建功能

性食品产业集群，并指导各地完善产业生态，进而推进全产业链协同发展，培育

功能性食品产业集群。

功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的，不以治疗

为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。因受到消费者健康意识提升以及老龄

化社会等多重因素的推动，我国功能性食品市场规模在近年来经历了显著增长，

2024年市场规模大约增至4358.5亿元。

本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国功能性食品行业现状及趋势（附

政策、产业链、市场规模及重点企业）「图」》，如需获取全文内容，可进入华经

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