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初级茶艺师模拟试题与答案.docx

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    初级茶艺师模拟试题与答案

    一、单选题（共69题，每题1分，共69分）

    1.()者，有祥和融洽，和睦友谊之意。

    A、融

    B、和

    C、敬

    D、睦

    正确答案：A

    2.()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。

    A、清

    B、宋

    C、明

    D、唐

    正确答案：A

    3.()的品质特征具有“香橼香”。

    A、大红袍

    B、铁观音

    C、永春佛手

    D、诏安八仙茶

    正确答案：C

    4.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加速茶叶变质。

    A、色素或脂质

    B、维生素或蛋白质

    C、色素或蛋白质

    D、色素或维生素

    正确答案：A

    5.“()”的特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融紫砂壶、诗文、书画于一体。

    A、鸣远壶

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