做账实操-榨油加工厂的账务处理及成本核算.doc

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做账实操-榨油加工厂的账务处理及成本核算

一、行业特性与核算核心要点

榨油加工以油料作物（大豆、花生、油菜籽等）为核心原材料，通过“清理筛选→破碎轧胚→蒸炒→压榨（或浸出）→精炼→灌装”工艺生产食用油（如大豆油、花生油），同时产生高蛋白副产品（豆粕、花生饼，可作饲料），核算需聚焦三大核心：

原材料与副产品成本分摊：油料成本占总成本70%-80%，需按“主产品（食用油）与副产品（饼粕）的售价比例”分摊原材料成本，避免成本核算偏差；

工艺环节成本集中：压榨设备折旧、精炼环节能耗（蒸汽、电力）及灌装包装材料占比约15%，需按生产批次分配；