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2025年养老行业护理部护工老人照护手册

第1章基础护理与日常照护

1.1生命体征监测与记录

监测前需确保老人处于安静休息状态，室温控制在24-26℃，湿度保持在50%-60%，避免剧烈活动或情绪激动导致数值波动。使用经过校准的电子血压计，袖带宽度应略大于上臂围，测量前需排空膀胱并取半坐卧位，由trained人员操作并记录三次读数取平均值。

心率监测需在晨起、餐后及睡前各进行一次，若老人有心律失常史，需特别关注心率是否超过110次/分或低于60次/分且伴有心慌症状。血氧饱和度检测应使用指夹式血氧仪，读数需稳定在95%以上，若低于93%或出现SpO2骤降，应立即通知医生并记录时间。体温测量推荐使用电子银温枪，测量前用干棉球擦拭额头及耳廓，读数需在37℃±0.5℃范围内，若出现发热需立即记录具体数值。

记录数据时需遵循“四色标记法”，颜色从绿到红依次代表正常、临界值、异常及危急值，确保数据清晰可追溯且便于后续分析。

1.2饮食营养与饮水管理

每日三餐及加餐时间需严格遵循医嘱，若老人有糖尿病或高血压，需根据血糖或血压波动动态调整餐次，避免暴饮暴食。饮水总量应控制在每日1500-2000毫升，分次少量多次，每餐前30分钟禁止大量饮水，以防稀释胃液影响消化功能。

食物温度适宜，汤羹类食物应温热不烫手，避免生冷食物刺激老人胃肠，