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江苏酒店管理结业考试及答案.doc

江苏酒店管理结业考试及答案.doc

    江苏酒店管理结业考试及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店客房部通常会为客人提供夜床服务，一般在（）进行。

    A.上午9-11点

    B.下午2-4点

    C.晚上6-8点

    D.凌晨1-3点

    2.酒店餐饮部中，负责为客人提供酒水服务的岗位是（）。

    A.收银员

    B.调酒师

    C.传菜员

    D.迎宾员

    3.酒店大堂副理的主要职责不包括（）。

    A.处理客人投诉

    B.管理客房卫生

    C.协调各部门工作

    D.维护大堂秩序

    4.酒店市场营销的核心是（）。

    A.产品

    B.价格

    C.促销

    D.满足顾客需求

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