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食堂突发停电事件应急预案

一、总则

（一）目的

为有效应对食堂突发停电事件，保障食堂正常运营秩序，确保就餐人员的用餐需求和食品安全，最大限度减少停电带来的不利影响，特制定本应急预案。

（二）适用范围

本预案适用于食堂因外部供电故障、内部电气设备故障等原因导致的停电情况。

（三）工作原则

1.预防为主，常备不懈。加强食堂电气设备的日常维护和检查，提前做好停电预防工作。

2.快速反应，科学应对。一旦发生停电，迅速启动应急预案，采取科学有效的措施进行处置。

3.统一指挥，分工负责。在应急指挥小组的统一领导下，各成员按照职责分工，协同合作，共同做好停电应急处置工作。

二、应急组织指挥体系及职责

（一）