2025年陕西省茶艺师初级培训模拟题(含答案).docVIP

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  • 2026-05-10 发布于河北
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2025年陕西省茶艺师初级培训模拟题(含答案).doc

2025年陕西省茶艺师初级培训模拟题(含答案)

一、单选题(每题3分,共30分)

1.茶艺师的职业道德不包括以下哪一项?

A.热爱专业,忠于职守

B.真诚守信,一丝不苟

C.钻研业务,精益求精

D.追求时尚,注重外表

2.茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过()时,就会加速茶叶的变质。

A.5%

B.6%

C.7%

D.8%

3.下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.产品质量标准

B.加工验收标准

C.茶叶销售标准

D.检验方法标准

4.下列()是中国“五大名泉”之一。

A.庐山玉帘泉

B.济南趵突泉

C.杭州六一泉

D.苏州白云泉

5.玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。

A.至五成满

B.至六成满

C.至七成满

D.至八成满

6.潮汕工夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具。

A.陈放盖碗和品杯

B.贮积茶渣和废水

C.用来烫杯和洁具

D.陈放茶叶和茶具

7.用玻璃杯冲泡,奉茶时右手轻握杯身,左手(),双手将茶奉到客人面前。

A.扶着杯口

B.把杯身

C.托着杯底

D.掩住杯口

8.台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在杯垫上,()。

A.闻香杯在左,品茗杯在右

B.闻香杯在右,品茗杯在左

C.闻香杯在前,品茗杯在后

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