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宠物食品行业卫生标准规定

一、宠物食品行业卫生标准概述

宠物食品行业卫生标准是规范宠物食品生产、加工、储存和销售过程中卫生管理要求的重要依据，旨在保障宠物健康，防止宠物食品污染和中毒事件发生。本标准规定了宠物食品生产企业的卫生条件、生产过程控制、原料管理、成品检验等方面的具体要求。

（一）标准制定目的

1.规范宠物食品生产企业的卫生管理行为

2.确保宠物食品质量安全，防止微生物污染

3.提高宠物食品生产过程的卫生控制水平

4.保护宠物健康，促进宠物食品行业健康发展

（二）适用范围

本标准适用于各类宠物食品（包括干粮、湿粮、零食等）的生产、加工和储存环节，涵盖了原料采购、生产环境、加工过程、包装储存、成品检验等全过程卫生管理要求。

二、宠物食品生产企业卫生条件

（一）厂区环境要求

1.厂区应远离垃圾场、化工厂等污染源，厂区周围环境清洁，无有害物质排放

2.厂区地面应平整防滑，易于清洁消毒，主要生产车间地面应做防滑处理

3.厂区应有完善的排水系统，排水方向应远离生产区，防止污水回流

4.厂区绿化应合理，绿化带与生产区之间应有隔离措施

（二）生产车间要求

1.生产车间应保持清洁卫生，墙壁、天花板应光滑易清洁，无裂缝

2.车间应配备足够的照明设施，照明度应符合生产要求

3.车间应保持适宜的温度和湿度，温度控制在20-30℃，湿度控制在50-70%