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2026年事业单位职工营养膳食指南知识

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

注：请选择最符合题意的选项。

1.根据《2026年事业单位职工营养膳食指南》，成年人每日推荐摄入的蔬菜种类应不少于（）。

A.3种

B.4种

C.5种

D.6种

2.事业单位职工长时间伏案工作，易出现缺铁性贫血，应优先选择哪种食物补充铁元素？（

A.红肉（如牛肉、羊肉）

B.海带

C.深绿色蔬菜（如菠菜）

D.豆制品

3.《2026年指南》建议每日饮水总量应达到（）。

A.1000毫升

B.1500毫升

C.1700毫升

D.2000毫升

4.对于需要控制血糖的事业单位职工，应减少摄入哪种食物？（

A.全谷物（如燕麦、糙米）

B.糖果

C.豆类

D.低脂乳制品

5.事业单位职工常因加班导致饮食不规律，以下哪种做法有助于改善？（

A.睡前大量进食

B.少食多餐

C.仅依赖快餐外卖

D.晚餐过量摄入高热量食物

6.《2026年指南》强调“食物多样性”，以下哪种搭配最符合膳食均衡原则？（

A.主食+肉类+蔬菜

B.主食+鸡蛋+牛奶

C.主食+水果+油脂

D.主食+肉类+油炸食品

7.长期食用高盐饮食易导致哪种慢性病？（

A.糖尿病

B.高血压

C.肥胖

D.胆结石

8.事业单位职工常因工