生化作业：单糖与多糖结构及性质测试题.pdfVIP

生化作业5

1.葡萄糖和甘露糖是（）

A.异头体B.差向异构体C.对映体D．顺反异构体

2.单糖的构型是指（）

A．与羰基碳相连的碳的构型

B．1号碳的构型

C．离羰基碳最远的碳的构型

D．离羰基碳最远的手性碳的构型

3.以下哪种不是醛糖（）

A．D-核糖B.D-葡萄糖C.D-半乳糖D.D-果糖

4.下列关于纤维素的单体间连接方式正确的是（）

A．直链以（β1→6）糖苷键连接

B．直链以（β1→4）糖苷键连接

C．支链以（β1→6）糖苷键连接

D．支链以（β1→4）糖苷键连接

5.下列关于糖类的错误的是（）

A．5个碳原子以上的单糖主要以环状结构存在

B．糖的合成和代谢过程中的中介产物仍是糖

C．相对温和的氧化剂可以氧化单糖

D．只有一个碳原子构型不同的糖彼此称为差向异构体