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- 2026-05-13 发布于广东
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高级卫生专业技术资格考试临床营养(043)(副高级)巩固难点
一、营养学基础
1.1营养素需求与评估
难点:个体化营养素需求的计算与评估
不同生理阶段(孕期、哺乳期、儿童等)、疾病状态(肾病、肝功能不全等)、特殊人群(老年人、运动员等)的营养需求差异
现代营养评估方法(膳食调查、体内成分分析、现代生化检测)的应用与解读
评估的综合分析与个体化营养方案制定
复习要点:
掌握主要营养素(宏量、微量)的生理功能、来源、参考摄入量(DRIs)
熟悉不同人群的个体化营养需求特点及计算方法
掌握现代营养评估方法的选择、实施及结果判读
能根据评估结果制定个体化营养治疗目标
例题回顾:
某妊娠32周孕妇,体重指数(BMI)28kg/m2,近期体重增长5kg,应如何评估其能量和蛋白质需求?
简述三种常用的膳食调查方法及其优缺点。
患者因慢性肾病需进行营养支持,应重点关注哪些营养素的摄入和监测?
1.2能量代谢
难点:实际需要能量的评估与调控
影响能量代谢的因素(年龄、性别、身体活动水平、疾病状态等)
现代能量消耗评估方法(间接测热法、活动日记法、代谢车等)的应用
能量过剩与能量缺乏的病理生理机制及干预措施
特殊状态(如重症、大手术后)患者的能量代谢变化及支持方案
复习要点:
掌握能量代谢基本概念(静息代谢率、食物热效应、活动因素)
熟悉临床常用的能量消耗评估方法并掌握其适用范围与局限性
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