市场卫生管理制度.doc

市场卫生管理制度

一、总则

为维护市场环境卫生,保障经营者和消费者的健康权益,根据相关法律法规,制定本制度。

二、管理责任

1.市场管理部门负责市场的整体卫生管理工作,制定卫生管理制度,监督执行情况。

2.各摊位经营者负责各自摊位的卫生保持,市场管理部门负责提供必要的卫生设施和指导。

三、卫生要求

1.摊位卫生:经营者应保持摊位干净整洁,物品摆放有序,不得有积尘、积水和垃圾。

2.食品卫生:食品经营者应遵守食品安全法,确保食品原料、加工过程和销售环节的卫生安全。

3.宠物管理:市场内禁止饲养宠物,已饲养的宠物主人应立即采取措施,防

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