原创力文档普法教育之食品安全专项答题及参考答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》），食品生产企业的首要主体责任是：
A.定期参加行业培训
B.建立并执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品的进货查验记录制度
C.配合市场监管部门的突击检查
D.对消费者进行食品安全知识宣传
2.食品添加剂的使用应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760），以下行为中合法的是：
A.某面包厂为提升口感，超范围使用着色剂“柠檬黄”
B.某调味品企业按标准用量添加防腐剂“山梨酸钾”
C.某饮料公
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