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冷链设备故障应急处置预案

1总则

1.1编制目的

为规范冷链设备突发故障的应急处置流程，最大限度降低故障导致的温湿度异常对冷链货品质量的影响，防范货品变质、失效等安全风险，保障冷链供应链连续稳定运行，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于食品冷链、医药冷链、生鲜农产品冷链等领域的冷库、冷藏车、保温箱、冷藏柜、温湿度监测系统、制冷机组等各类冷链设备突发故障的应急处置工作，覆盖仓储、运输、末端配送全环节。

1.3处置原则

生命安全优先：故障处置需首先保障现场人员人身安全，涉及液氨泄漏、电路起火等危险场景时，先撤离无关人员、排除安全隐患后再开展设备及货品处置。

货品优先保护：故障发生后