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宠物食品安全措施计划

###一、概述

宠物食品安全是保障宠物健康、促进宠物行业可持续发展的重要环节。为规范宠物食品生产、销售和使用过程中的安全行为，减少食品安全风险，特制定本计划。本计划旨在通过建立完善的食品安全管理体系，加强源头控制、过程监管和风险防控，确保宠物食品的质量和安全。以下是本计划的具体内容。

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###二、食品安全管理体系建立

####（一）建立食品安全管理组织架构

1.**成立食品安全委员会**：由企业高层领导担任组长，成员包括生产、质检、采购、销售等部门负责人。

2.**设立食品安全专员**：负责日常食品安全管理工作的监督和执行。

3.**明确部门职责**：

-生产部门：负责生产过程中的卫生控制和操作规范。

-质检部门：负责原料和成品的检测和审核。

-采购部门：负责供应商的资质审核和原料采购的合规性。

-销售部门：负责产品溯源和客户反馈处理。

####（二）制定食品安全管理制度

1.**制定《食品安全操作规程》**：明确生产、加工、包装、储存等环节的操作规范。

2.**建立《供应商管理规范》**：要求供应商提供原料检验报告，定期进行资质审核。

3.**实施《产品追溯体系》**：记录原料采购、生产加工、仓储运输等全过程信息，确保问题产品可追溯。

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###三、源头控制与原料管理

####（一）供应商资质审核

1.**审核供应