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南京技师学院招聘考试真题.pdf

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    南京技师学院招聘考试真题1/69

    南京技师学院招聘考试真题

    一、第一部分常识判断（根据题目要求，在四个项中出一个最恰当的答案。）

    1、下列关于烟酸的表述不正确的是（）。

    A．是B族维生素中唯一能在动物组织中合成的一种维生素

    B．对热、光、空气和碱都很敏感，在食品加工中有热损失

    C．人体内缺乏烟酸，会引起糙皮病

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