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GB/T24710-2026地理标志产品质量要求：坦洋工夫

目录02地理标志要求01标准概述03产品质量要求04生产工艺规范05检验与认证06实施与监督

标准概述01

标准背景与制定目的品牌保护与提升通过地理标志属性强化产地与品质的绑定关系，维护坦洋工夫历史品牌价值，同时推动其在全国工夫红茶领域的示范引领作用。产业规范化需求针对福安市占据全国70%创新红茶市场的产业现状，标准通过补充花果香型工艺要求，为地域特色产品提供技术规范，防止市场同质化竞争。市场品质升级需求随着红茶消费市场对花果香型产品的偏好增强，原有2009版标准已无法涵盖当前坦洋工夫的创新工艺和品质特征，需通过修订建立更全面的质量评价体系。

适用于福安特定产区范围内坦洋工夫茶的鲜叶采摘、加工工艺（含传统型与花果香型）、质量控制等全过程标准化操作。对产品包装标识、地理标志专用标志使用、储运条件等作出明确规定，保障市场流通环节的品质一致性。为第三方检测机构提供感官评审、理化指标、卫生要求等可量化的技术判定基准。作为市场监管部门开展地理标志产品保护、打击假冒伪劣行为的专业技术依据。适用范围与对象生产环节管控流通领域规范检验认证依据监管执法支撑

关键术语定义地理标志属性明确界定坦洋工夫必须产自福安特定地域范围，其品质特性由当地独特的气候、土壤条件及传统工艺共同决定。实物标准样建立对应等级标准的实物参照体系，作为感官品质评定的客