婴幼儿配方食品成品运输工作制度及流程规范.docx

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婴幼儿配方食品成品运输工作制度及流程规范

为规范婴幼儿配方食品成品运输管理,保障产品在运输环节的质量安全,防范因运输条件不达标、操作不规范等因素导致的质量风险,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》(GB14881)《婴幼儿配方食品生产许可审查细则》等相关法律法规及标准要求,结合企业实际运营需求,制定本制度及流程规范。本规范适用于企业自有车辆及第三方物流承运的婴幼儿配方食品成品运输全过程管理,涵盖从成品库出库至客户/经销商签收的全环节。

一、职责划分

各相关部门及人员需严格履行岗位职责,确保运输活动符合质量安全要求。

1.1物流管理部

负责运输活动的统筹规划与执

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