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茶叶加工设备运维技师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.滚筒杀青机杀青时，叶层温度一般控制在______℃左右

2.揉捻机加压方式中，______加压能更均匀控制压力

3.茶叶烘干机常用的热源除电热外，还有______

4.茶叶机械传动部位常用的润滑脂为______基润滑脂

5.滚筒杀青机出现焦叶故障，常因______过高或转速过慢

6.揉捻桶常用的耐腐蚀材质为______

7.茶叶烘干机热风温度一般控制在______℃以下

8.茶叶筛分机用于筛选碎茶的筛网目数通常为______目

9.茶叶发酵设备的温度控制范围一般为______℃

10.茶叶真空包装机的封口温度通常设置为______℃左右

答案：

1.200-2202.液压3.燃煤/燃气4.锂5.温度6.不锈钢7.1208.40-609.25-3010.180-220

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.下列不属于茶叶杀青设备的是（）

A.滚筒杀青机B.锅式杀青机C.发酵机D.蒸汽杀青机

2.揉捻机揉捻时，正确的加压原则是（）

A.轻-重-轻B.重-轻-重C.一直重D.一直轻

3.茶叶烘干机热风循环系统的核心部件是（）

A.风机B.筛网C.进料口D.出料口

4.茶叶机械日常维护中，防锈处理常用的方法是（）

A.涂黄油B.刷油漆C.用清水冲D.暴晒

5.揉捻机出现揉捻不均故障，最可能的原因是（）

A