林芝市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

林芝市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售（）不需要取得许可。

A.预包装食品

B.食用农产品

C.保健食品

D.特殊医学用途配方食品

2.食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A.追溯

B.自查

C.应急

D.召回

3.发生食品安全事故，县级以上人民政府（）部门应当会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府和上一级人民政府食品安全监督管理部门提出事故责任调查处理报告。

A.食品安全监督管理

B.卫生行政

C.公安

D.监察

4.对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）个工作日内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请。

A.5

B.7

C.10

D.15

5.林芝市某餐饮服务提供者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件，并按规定保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满