核酸降解和核苷酸代谢.pptVIP

一、核酸降解 在胃中核蛋白酸水解为核酸和蛋白质，核酸在小肠被胰核酸酶（包括DNase、RNase）降解为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸和寡核苷酸。磷酸二酯酶协同胰核酸酶进行消化，水解为单核苷酸。 肠黏膜细胞中还有核苷酸酶(磷酸单酯酶)，水解核苷酸为核苷和Pi。 脾、肝等组织中的核苷酶进一步水解核苷为戊糖和碱基。

核酸核苷酸磷酸核苷戊糖碱基（嘌呤碱，嘧啶碱）核酸酶核苷酸酶核苷酶

核酸酶(Nuclease) 核酸酶是作用于核酸磷酸二酯键的水解酶，包括核糖核酸酶(RNase)和脱氧核糖核酸酶(DNase)，其中能水解核酸分子内磷酸二酯键的酶又称为核酸内切酶(endonuclease)，从核酸的一端逐个水解下核苷酸的酶称为核酸外切酶(exonuclease)。

核酸酶(Nuclease)RNA:RNase(酶稳定、耐高温)DNA:DNase(种类多、工具酶)核酸内切酶磷酸二酯酶核酸外切酶磷酸单酯酶非特异性特异性作用类别：

二、核苷酸的分解代谢 磷酸单酯酶或核苷酸酶可催化核苷酸的水解，而特异性强的磷酸单酯酶只能水解3’-核苷酸或5’-核苷酸。 催化核苷水解的酶有两类，即核苷磷酸化酶和核苷水解酶 （核苷磷酸化酶） 核苷+Pi?嘌呤或嘧啶+戊糖-1-P