2025年农业行业养殖部养殖师养殖操作规范手册.docx

2025年农业行业养殖部养殖师养殖操作规范手册

第1章总则与职责界定

1.1规范适用范围与基本原则

本手册严格依据《中华人民共和国安全生产法》及农业农村部发布的《畜禽养殖废弃物资源化利用技术规范》编制，适用于2025年度全国范围内所有规模养殖企业、合作社及家庭农场中，从事生猪、家禽、水产等核心养殖业务的一线养殖师。手册涵盖从饲料采购、育肥/孵化、疫病防控、日常投喂到屠宰加工的全生命周期操作，确保每一环节均符合绿色养殖与标准化生产要求。②基本原则确立“预防为主、综合治理、科技兴安”的治理导向，要求所有养殖师必须摒弃粗放式管理思维，严格执行“三防”（防鼠、防鼠、防鼠，针对鼠类防控的三重