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无锡市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

考试时间：120分钟总分：100分

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。负责组织开展食品安全风险监测的部门是（）。

A.卫生健康部门

B.市场监督管理部门

C.农业农村部门

D.海关部门

2.食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产经营，实施召回。召回的食品应如何处理？（）

A.就地销毁

B.重新加工后销售

C.采取无害化处理、销毁等措施，并记录去向

D.捐赠给社会福利机构

3.下列哪项不属于食品安全标准的内容？（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品广告宣传用语

D.食品中污染物限量

4.食品生产企业取得生产许可证后，许可有效期届满需继续生产的，应当在有效期届满（）前向原发证部门提出延续申请。

A.30日

B.60日

C.90日

D.180日

5.进口的预包装食品应当有中文标签，标签应当标明（）。

A.原产国国名

B.国内代理商的名称、地址、联系方式

C.生产日期和保质期

D.以上全部

6.食品生产经营者未