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冻库食品应急预案范文(3篇).docx

冻库食品应急预案范文(3篇).docx

    第1篇

    一、预案概述

    为确保冻库食品在储存、运输和销售过程中的安全，防止因突发事件导致食品安全事故，特制定本预案。本预案适用于我单位所有冻库设施及冻库食品的管理与使用。

    二、组织机构及职责

    1.应急指挥部

    -指挥长：单位负责人

    -副指挥长：分管领导

    -成员：生产部、安全部、质量部、人力资源部等部门负责人

    2.应急小组

    -现场处置组：负责现场应急响应和处置工作。

    -信息报告组：负责收集、整理、报告突发事件信息。

    -物资保障组：负责应急物资的采购、储备和调配。

    -后勤保障组：负责应急期间的后勤保障工作。

    -宣传报道组：负责对外发布

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