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临沧市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

临沧市市场监督管理局2026年度食品安全法律法规专业能力测试试卷

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，合计30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况。

A.自查

B.抽查

C.督查

D.飞检

2.食品添加剂的使用应当符合（）标准。

A.食品行业推荐

B.食品安全国家标准

C.企业内控

D.地方性法规

3.临沧市某茶叶生产企业虚假标注生产日期，市场监督管理部门可处以（）的罚款。

A.五千元以上五万元以下

B.一万元以上十万元以下

C.五万元以上十万元以下

D.十万元以上二十万元以下

4.食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件，记录保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

5.下列哪项不属于食品安全事故应急预案必须包含的内容？（）

A.事故处置分工

B.信息发布流程

C.企业利润补偿方案

D.医疗救治措施

6.进口的预包装食品应当有中文标签，标签应注明（）。

A.原产国及代理商联系方式

B.营养成分表及广告语

C.生产日期、保质