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2026年7月自考03794食品工厂设计与环境保护押题及答案.docx

2026年7月自考03794食品工厂设计与环境保护押题及答案.docx

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    2026年7月自考03794食品工厂设计与环境保护押题及答案

    一、单项选择题

    1.化学需氧量的表示符号是（）

    A.AODB.BODC.CODD.DO

    参考答案：C

    2.生物化学需氧量的表示符号是（）

    A.CODB.BODC.DOD.TOC

    参考答案：B

    3.溶解氧的表示符号是（）

    A.CODB.BODC.DOD.TOC

    参考答案：C

    4.食品工厂设计中，工艺设计的主体和中心是（）

    A.土建设计B.工艺设计

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