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门店运营与稽核标准考试测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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一、单选题（每题1分，共35题）

1.常规产品【去冰】未使用雪克杯制作属于否决项还是常规项[单选题]*

否决项

常规项(正确答案)

2.冷藏冷冻冰箱满分4分，稽核时发现冷藏冰箱散热片积灰堵塞，内部门封条有霉斑，则该项应得多少分？[单选题]*

0分

1分

2分(正确答案)

3分

3.

开早/打烊管理满分2分，门店一周内未按照要求进行自检出现1次，则该条款得分为多少分？

[单选题]*

0.5分

1分

1.5分(正确答案)

2分

4.新稽核表否决项（）项，关键