山东潍坊市2025年技能兴鲁职业技能大赛(畜产品抽样员)复习题及答案.docx

山东潍坊市2025年技能兴鲁职业技能大赛(畜产品抽样员)复习题及答案

1.某畜产品加工企业计划对一批冷冻猪肉进行抽样，该批产品共200箱，每箱20袋，每袋净含量500克。若采用分层随机抽样，将每箱视为一层，计划抽取总样本量为2千克的样品。请问至少需要随机抽取多少箱？从每箱中应抽取多少克样品？并简述具体操作步骤。

答案与解析：

首先计算总体总量：总袋数=200箱×20袋/箱=4000袋。总质量=4000袋×500克/袋=2,000,000克=2000千克。

计划抽取样本总量为2千克，即2000克。

由于采用分层随机抽样（每箱为一层），且每箱内产品规格一致，为使样本均匀