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2026年食品安全法与消费者权益保护法维权知识题库

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据《2026年食品安全法》，食品生产经营者未按规定建立并执行从业人员健康管理制度，最高可处以多少罚款？

A.1万元

B.5万元

C.10万元

D.20万元

2.某消费者购买了一瓶过期饮料，要求商家退货并赔偿损失。根据《消费者权益保护法》，若商家拒绝赔偿，消费者可向以下哪个机构投诉？

A.工商行政管理部门

B.人民法院

C.消费者协会

D.商品质量监督局

3.《2026年食品安全法》规定，食品添加剂使用不得存在什么情形？

A.超出限量标准

B.使用范围之外的食品

C.混淆使用标识

D.以上都是

4.消费者在餐厅用餐时发现菜品被异物污染，要求餐厅赔偿。根据《消费者权益保护法》，餐厅应如何处理？

A.仅退还餐费

B.赔偿医疗费及误工费

C.仅道歉并免单

D.由消费者协会调解

5.某地食品安全监管部门发现一家小作坊使用非食品原料制作食品，依据《2026年食品安全法》，可采取以下哪种处罚措施？

A.警告并罚款

B.没收违法所得并吊销许可证

C.仅罚款

D.责令停产整顿

6.消费者通过网络购买食品，发现商家未如实标注生产日期。根据《消费者权益保护法》，消费者可要求商家承担什么责任？

A.退货退款

B.