GBT 24893-2025 动植物油脂 多环芳烃的测定.pptxVIP

GB/T24893-2025动植物油脂多环芳烃的测定

目录02样品前处理01标准概述03仪器分析04结果计算05质量控制06标准应用要点

标准概述01

标准背景与目的污染监管需求多环芳烃(PAHs)作为强致癌物，在油脂加工、储存等环节易产生污染，原2010版标准方法不统一导致监管困难，需修订以实现检测标准化。国际接轨要求等同采用ISO15753:2016国际标准，结合国内油脂产业特点优化技术参数，提升我国油脂产品国际贸易竞争力。技术迭代推动随着GC-MS等检测技术发展，需更新前处理方法和仪器参数，提高检测灵敏度和准确性。全链条防控基础为GB2762-2025等限量标准提供配套检测方法，完善从原料到成品的PAHs污染防控体系。

适用范围与对象适用于大豆油、菜籽油等植物原油及精炼油中16种PAHs的测定，包括苯并[a]芘等关键指标物。植物油类检测涵盖猪油、鱼油等动物源性油脂，针对其高脂肪含量特性优化了提取净化步骤。动物油脂应用不适用于含大量色素或蜡质的未精炼油脂，这类样品需额外前处理步骤。特殊油脂除外

主要术语定义定义为信噪比≥3时对应浓度，新版标准将苯并[a]芘的MDL从0.5μg/kg提升至0.1μg/kg。明确界定为含两个以上苯环的稠环芳烃，重点监测欧盟规定的16种优先控制污染物。规定信噪比≥10的最低定量浓度，要求各PAHs化合物的LOQ需满足限量标准1/3以下。针对