地中海饮食模式对代谢综合征患者炎症因子及胰岛素抵抗的改善_预防医学-营养.docx

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地中海饮食模式对代谢综合征患者炎症因子及胰岛素抵抗的改善

第一章绪论

1.1实验背景

1.1.1研究领域现状

代谢综合征是一组以中心性肥胖、高血压、血脂紊乱及糖代谢异常并存为特征的临床症候群，其全球患病率在过去三十年间呈持续攀升态势。据国际糖尿病联盟估算，目前全球约有四分之一成年人受到该综合征的困扰，使其成为心血管疾病与2型糖尿病的重要前驱状态。

这一病理状态的核心驱动因素被广泛认定为慢性低度炎症与胰岛素抵抗之间的恶性循环。当脂肪组织过度堆积时，巨噬细胞浸润会释放大量促炎因子，进而干扰胰岛素信号传导通路，形成互为因果的病理链条。

在营养预防领域，饮食干预作为代谢综合征的