辽宁乳品供应链安全风险评价研究.pdf

摘要

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《全国奶业发展规划(2021-2025年)》强调提升乳品产业链的安全性和可持续发

展,包括支持乳品企业实施先进的质量管理体系,2022年,国家发改委和农业农村部联

合发布了《关于推动奶业高质量发展的若干意见》,2023年,农业农村部发布了《关于

加强乳制品质量安全监管的通知》,要求各地加强乳制品生产企业的日常监管和抽检频

次,确保乳品质量安全,并推动企业落实HACCP等食品安全管理体系。我国作为世界第

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