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概述
一、建设项目由来
畜牧业是关系国计民生的重要产业,是农业农村经济的支柱产业,是保障食物安
“”
全和居民生活的战略产业,是农业现代化的标志性产业。十四五时期是开启全面建
设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的首个五年,是全面推进
乡村振兴、加快农业农村现代化的关键五年,也是畜牧业转型升级、提升质量效益和
竞争力的重要五年。
鸡肉具有口味鲜嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇以及低热量等优点而被世界广大
人们作为优质蛋白质食源的首选,因此,我国养鸡业的规模也得到了空前的发展。当
前,全国各地正围绕推进优势农产品区域布局,实施《优势农产品竞争力提升科技行
动计划》,以优势农产品生产、加工等环节的关键技术为重点方向,优化资源配置,
调整产业结构,努力提高农业产业化经营水平,促进农业增效和农民增收。中国是畜
牧业生产和畜类加工工业大国,中国的畜牧业资源和肉类生产在全球占有重要位置。
中国还是肉类消费人口和消费总量最大的国家,在中国人“民以食为天,食以精为本”
的文化传统中,肉类消费占有极为重要的位置,是必需的营养源和生活质
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