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学校食堂食品质量承诺书范文4篇

学校食堂食品质量承诺书篇1

承诺书编号：__________。

1.定义条款

1.1本承诺书所涉及的术语和定义

1.1.1食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

1.1.2食品质量指食品的感官特性、理化指标、微生物指标等符合国家相关标准。

1.1.3日常指对食品生产、加工、储存、运输等环节的定期和不定期检查。

1.1.4专项检查指针对特定问题或风险的专项检测和评估。

1.1.5食品召回指将不符合食品安全标准的食品从市场或消费者手中收回。

1.1.6__________指本承诺涉及的特定技术参数。

2.承诺范围

2.1实施主体

2.1.1本承诺书由__________学校食堂（以下简称“食堂”）作出。

2.1.2食堂为学校提供餐饮服务，并承担相应的食品安全责任。

2.1.3食堂设立食品安全管理机构，负责食品安全工作的组织、协调和。

2.2实施对象

2.2.1食堂采购的食材、调料、包装材料等均应符合国家食品安全标准。

2.2.2食堂加工的食品应符合国家食品安全标准，并保证食品质量。

2.2.3食堂提供的餐饮服务应符合学生的营养需求和健康标准。

2.3实施标准

2.3.