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农业行业种植部种植员田间作业指导手册

第1章作物生理特性与田间环境

1.1主要作物生长周期与关键期划分

以水稻为例，其生长周期严格划分为秧苗期、分蘖期、拔节孕穗期、灌浆成熟期和收获期五个阶段。在分蘖期，若温度低于20℃，分蘖指数可能不足10个，需通过人工分蘖技术补偿，此时田间作业重点在于除草和补苗。进入拔节孕穗期后，茎秆高度迅速增加，是易受倒伏风险的关键期。若遇连续阴雨导致土壤过湿，根系呼吸受阻，此时需立即进行排水作业，并控制灌溉水量至15-20毫米/天，防止田间积水。

灌浆成熟期通常持续15-20天，是产量形成的决定性阶段。此阶段需密切监测叶片颜色变化，当叶片由绿