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《农村酒席应急预案》

一、总则

1.编制目的

为规范农村自办酒席期间突发事件应急处置工作，保障参加人员生命财产安全，维护农村社会稳定。本预案适用于某县第村、第村等8个行政村自办酒席活动，覆盖参加人员不超过500人，活动周期为每年农历腊月二十至正月二十期间。工作原则遵循预防为主、快速响应、分级负责、科学处置。

2.编制依据

《中华人民共和国食品安全法》（2019修正）

《中华人民共和国消防法》（2019修正）

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）

《餐饮服务食品安全操作规范》第四章

《农村小型活动场所消防安全技术规范》（GB50720-2011）

《农村集体聚餐食品安全管理办法》

《中华人民共和国突发事件应对法》

《农村道路交通事故预防条例》

《公共场所卫生管理条例》

3.适用范围

明确适用于某县第村、第村等8个行政村自办酒席活动，活动区域包括室内宴席场所（面积200-500㎡）、室外广场（面积≥1000㎡）及临时摊位。参加人员包含村民、外来宾客及工作人员，总人数不超过500人。

4.工作原则

执行四早原则：隐患早排查、风险早预警、问题早解决、灾情早控制。建立双线并进机制：日常巡查与应急演练同步推进，物资储备与人员培训同步落实。

二、基本情况

1.单位概况

某县第村村委会负责酒席统筹工作，活动场地经消防部门验收（验收编号：JX2023F001），配备3个固定宴席厅