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生物工程实验指导：发酵工程实验PPT教学课件.pptx

生物工程实验指导：发酵工程实验PPT教学课件.pptx

    发酵工程实验;实验一菌种的扩大培养;;;4实验步骤;;实验二淀粉糖化及酒精发酵;;;4实验步骤;;实验三发酵罐的构造及操作;;;实验四发酵罐的灭菌;;4实验步骤;;实验五从土壤中分离筛选产抗生素放线菌及抗菌谱分析;;;4实验步骤;;实验六利用发酵罐进行谷氨酸的发酵生产;;;4实验步骤;;实验七柠檬酸产生菌的分离及柠檬酸的固体发酵;;;4实验步骤;;实验八固态低盐发酵法制备

    酱油工艺;;;4实验步骤;4实验步骤;

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