2026年粮油管理员专项题库答案与解释.docx

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粮油管理员专项题库答案与解释

一、单选题（只有一个正确答案）

1.根据《粮食储存安全管理办法》，粮仓内温度达到多少摄氏度时，粮温控制应采取全面检查措施？

A.15℃

B.20℃

C.30℃

D.40℃

答案：C

解析：当粮温达到30℃时，容易引发粮食发热霉变，必须进行全面检查。

2.粮油管理员在进行熏蒸作业时，对磷化铝药剂的存放要求是？

A.放置在阳光下暴晒以保持干燥

B.放置在高温、潮湿或有酸碱的环境中

C.密封储存在阴凉、干燥、通风的专用库房

D.混合存放于一般仓库

答案：C

解析：磷化铝遇水易产生剧毒磷化氢气体，必须密封