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食品质量责任履行承诺书(5篇)

食品质量责任履行承诺书第1篇

本承诺书依据__________文件制定

1.总则

1.1制定目的

为规范食品生产经营行为，保障食品安全，维护消费者合法权益，依据国家相关法律法规及政策要求，特制定本承诺书，明确食品生产经营者的责任与义务，保证食品质量符合标准，促进市场有序健康发展。

1.2适用范围

本承诺书适用于所有从事食品生产、加工、流通、餐饮服务等活动的经营者，包括但不限于食品生产企业、食品加工厂、商场超市、餐饮企业、食品配送单位等。所有适用主体均应严格遵守本承诺书中的各项规定，保证食品质量安全。

2.核心承诺

2.1禁止行为

本承诺人承诺，在食品生产经营活动中，严格遵守国家法律法规，禁止以下行为：

（1）使用非食品原料或掺假、掺杂生产食品；

（2）使用过期、变质或不符合安全标准的食品原料；

（3）伪造食品生产日期、保质期或更改食品标签内容；

（4）在食品中添加非食用物质或超范围、超限量使用食品添加剂；

（5）未按规定进行食品检验或隐瞒检验不合格结果；

（6）销售过期或失效的食品；

（7）未履行进货查验义务，采购来源不明的食品原料；

（8）其他违反食品安全法律法规的行为。

2.2强制要求

本承诺人承诺，在食品生产经营活动中，必须履行以下义