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2026年物流《食品安全法》考试试题及答案

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.食品物流服务提供者接收食品仓储、运输委托时，应当履行的首要查验义务是？

A.只要委托方支付足额服务费用即可承接业务

B.查验委托方的合法经营资质及所托食品的出厂检验合格证等合格证明文件

C.仅需查验食品外观包装无破损即可

D.仅要求委托方出具食品质量安全承诺书即可

答案：B

解析：根据2024年修订的《中华人民共和国食品安全法》第六十一条规定，食品仓储、运输、配送服务提供者应当查验委托方的主体资质及所托食品的合格证明文件，不得承接无合法资质主体或者无法提供合格证明文件的食品仓储、运输业务。