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2026年栲胶生产工专项题库答案与解释.docx

2026年栲胶生产工专项题库答案与解释.docx

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    栲胶生产工专项题库答案与解释

    一、单选题（只有一个正确答案）

    1.在栲胶生产中，橡椀原料的主要成分是？

    A.单宁

    B.蛋白质

    C.纤维素

    D.淀粉

    答案：A

    解析：橡椀是提取栲胶的主要原料，其核心成分是单宁。

    2.下列哪种试剂常用于栲胶生产中测定单宁含量？

    A.明矾

    B.铁铵矾

    C.氢氧化钠

    D.乙酸

    答案：B

    解析：铁铵矾法（弗洛里-丁登法原理）是测定单宁含量的经典化学方法。

    3.在栲胶浓缩过程中，胶液喷射进入闪蒸罐的主要目的是？

    A.增加压力

    B.闪蒸降压和预热

    C.增加粘度

    D.促进氧化

    答案：B

    解析：闪蒸罐

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