食品安全从业人员技能提升培训记录表.docx

食品安全从业人员技能提升培训记录表

培训项目名称

2024年度食品安全从业人员综合素质与专业技能深度提升培训记录表

培训编号

FS-TR-2024-0518

培训日期

2024年5月18日

培训地点

公司第一多媒体会议室及实操演练基地

培训讲师

首席食品安全官、外聘资深HACCP体系认证专家

参训人员范围

全体食品安全管理人员、后厨各工序操作人员、仓储物流人员、前台服务人员

培训总时长

8小时（上午理论4小时，下午实操与考核4小时）

培训记录详情

详见下表分项记录

序号

培训模块与章节

详细讲解重点与案例分析内容摘要

互动问答与学员反馈记录

关键考核指标

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