厨房安全居家操作防范--中小学班会课件.pptxVIP

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本次班会内容CONTENTS01一、厨房刀具安全02二、厨房电器安全03三、厨房用火安全04四、厨房其他安全

PART01一、厨房刀具安全ANEWSTARTFORTHENEWSEMESTER

刀具存放固定位置刀具要放在专门的刀架或者刀柜里，这样可以避免刀具随意摆放而不小心被碰到，减少割伤的风险。刀刃向下把刀具刀刃向下放置，能防止刀刃朝上时容易割伤拿取物品或者经过的人。儿童勿碰刀具要放在儿童够不到的地方，因为小学生年龄小，使用刀具容易发生危险。

刀具使用正确握法握刀时要紧紧握住刀柄，手指远离刀刃，避免在切割过程中刀刃滑动割伤手指。切割方向切割物品时要朝着远离自己身体的方向切，防止刀具失控伤到自己。专心操作使用刀具时要集中注意力，不能一边使用刀具一边和别人聊天或者做其他事情，以免分心导致受伤。

刀具清洁及时清洗使用完刀具后要及时清洗，避免食物残渣留在刀刃上，滋生细菌。小心擦干清洗后要用干净的布小心擦干刀具，防止生锈。避免碰撞擦干后放置刀具时要避免和其他物品碰撞，以免损坏刀刃。

PART02二、厨房电器安全SAFETYALWAYSBYMYSIDE

电器使用检查插头使用电器前要检查插头是否完好，有没有破损或者松动的情况，避免触电。按照说明要按照电器的使用说明书来操作