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中国营养性疾病防治指南2025版

前言

随着中国社会经济的快速发展和居民生活方式的深刻变革，我国居民的营养健康状况面临双重挑战。一方面，传统的营养缺乏病并未完全根除，部分偏远地区和特定人群仍存在微量营养素不足的问题；另一方面，膳食结构不合理导致的营养过剩相关慢性疾病，如肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等，已成为威胁居民健康的主要公共卫生问题。《中国营养性疾病防治指南2025版》旨在基于最新的科学证据和流行病学数据，提出系统化、规范化、精准化的防治策略，以指导各级医疗机构、公共卫生专业人员和广大居民进行科学有效的营养管理，助力“健康中国2030”战略目标的实现。

本指南坚持预防为主、防治结合的原则，强调全生命周期营养管理，倡导通过精准营养干预改善代谢健康，降低营养性疾病负担。内容涵盖了从营养缺乏到营养过剩的各类疾病防治，涵盖了特殊人群的生理特点与营养需求，以及从医院到社区的综合干预模式。

第一章营养性疾病防治的总体原则与策略

营养性疾病的防治是一个系统工程，需要从政策环境、医疗干预、个人行为三个层面协同推进。在2025版指南中，我们特别强调了“精准营养”和“整合医学”的理念，即根据个体的基因型、代谢表型、肠道菌群特征以及生活方式习惯，制定个性化的营养干预方案。

1.1全生命周期营养管理理念

营养性疾病的防控必须贯穿生命的全过程。生命早期的营养状况不仅影响当下的生长发育，更会通过“代谢程